ايدام هندي لذيذ

[banji]

هذي طريقة ايدام هندي روعة وان شاء الله يعجبكم

المقادير

2صدور دجاج مقطع مكعبات

بصلة مقطعة صغير او مفرومة

1 صماطم كبيرة او 2 صغيرة

ملعقة صلصة

ملقفة زنجبيل مبشور

بقدونس

فلفل حار (انا استخدمت الرومي لأني ما احب الحار)

ملعقة نشاء مذوبة في ربع كاس ماء

ماجي

ملح (بهارات مشكله)حسب الرغبه



الطريقه:

1- تجهزي قدرين الاول تحطي الزيت والدجاج ويقلب الى ان يستوي تقريبا






2-في الثاني زيت و البصل والزنجبيل ويقلب ثم الطماطم وبعدها الصلصة والماجي والبهارات والملح




3-نشوف القدر الاول الدجاج لما يسير مستوي نحط عليه النشاء المذاب ونقلب الى ان يثخن





4- بعدها نحط الدجاج على القدر الثاني يعني على الطماطم ويقلب ونضيف البقدونس والفلفل





ونسكر النار ويقدم مع رز ابيض





وبالهناء والشفاء



منقول

تحياتي

[Michel]

مشكور أختي و نحن في إنتزار المزيد ..........

[laifa]

مشكور علي الاكلة الهندية

[ريومة^]

يسلمووو الاياادي